奈良県 釜飯食べるなら志津香！

釜飯の志津香でご飯を食べたので記事書くよ〜。
なぜならすっごく美味しくて、この記事を読んだ皆さんにも是非食べてもらいたいな！って思うから。
奈良県・奈良市の人で食べてない人は是非！
そして観光で奈良公園とか行くよ〜って人も是非！

おこげも美味しい釜飯

今回いただいたのは「お造り御前」でした。
釜飯は「奈良　七種釜飯」です。
具材はエビ、カニ、穴子、若鶏、ゴボウ、にんじん、タケノコ、椎茸、三つ葉。

釜飯の蓋を開けるとこんな感じ。

注文してから一釜ずつ直火で炊き上げてくれるので、出てくるまでには少し時間を要します。
時間に余裕がないときや、短気な人と食べに行くのには向かないかな？
30分くらい気持ちに余裕を持ってのんびり待ちましょう。

炊き上げられた釜飯、本当に美味しいんだよー！
こんがりとしたおこげは味が濃縮された感じだし。
たまらん。

個人的におすすめ一品料理は「志津香風やきとり」。

今回行った際も注文していたんだけれど、写真を撮り忘れちゃいました。
次回行ったときに注文したらここに追加したいな。
家族の中にものすごい気に入っている人がいるので注文率高いです。

しゃもじは釜の中に差し込んだまま、っていうのはやめましょう。
おこげまで美味しく食べたいならば隙間なくしっかりと閉める！
じゃないとおこげが綺麗に取りにくくなっちゃうのです。

私が家族とよく行くのは大宮店。

ちなみに奈良公園の近くにも店舗あります。
そちらは閉まるの早いし、駐車場もないのでご注意を！
参考までに情報載せておきます。

以前は近鉄奈良駅のもっと近くのアルテ館2階(近鉄奈良駅から徒歩約2分)にも店舗があったんだけれど、いつの間にやら閉店してた。
大宮店や公園店と比べて店構え的にはもっと気軽に入れる感じだったんですよね。
というか駅近だし。
でも店舗の雰囲気統一された感はあるよね。